Cuketový koláč

Potrebujeme:

• 30 dg kryštálového cukru
• 4 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 35 dg polohrubej, najradšej celozrnnej múky
• 1 prášok do pečiva
• 40 dg nahrubo postrúhanej cukety
• za hrsť hrozienok a podrvených orechov
• 6 polievkových lyžíc oleja (75ml)
• lekvár a čokoláda na poliatie

Postup:

Cukor vymiešať s vajcami do peny. 

Pridať ostatné prísady a premiešať. 

Vyliať na vymastený a pomúčený menší plech. 

Piecť pri 180°C cca 40 min.

Nakoniec potrieť lekvárom a roztopenou čokoládou.