Metrové rezy

Potrebujeme:

        Na cesto:

  • 6 vajec
  • 10 PL polohrubej múky (240g)
  • 12 PL práškového cukru
  • 200 ml vody
  • 200 ml oleja
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 PL kakaa

         Na plnku:

  • 3 dcl mlieka
  • 2 PL hrubej (krupicovej) múky
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 maslo (250g)
  • 150 g práškového cukru
  • 2 PL rumu

Žĺtky vymiešať s cukrom do peny, pomaly prilievať vodu a olej. Pridať múku s práškom do pečiva a vyšľahaný sneh z bielkov. Zľahka premiešať a rozdeliť na dve časti. Do jednej pridať lyžicu kakaa. Zmesy vyliať do vymastených a múkou vysypaných foriem od srnčieho chrbáta a piecť pri 180°C cca 45 min. Vybrať, vyklopiť a nechať vychladnúť.

Mlieko, múku a vanilkový cukor uvariť na kašu a nechať vychladnúť. Zatiaľ vymiešať maslo s práškovým cukrom a rumom. Do tejto zmesi potom pomaly vmiešavať uvarenú a vychladnutú kašu.

Upečené cestá nakrájať po rebrách. Plnkou potom spájať striedavo bledý a tmavý diel. Nakoniec potrieť navrch zvyšok plnky, alebo poliať čokoládou. Krája sa šikmo, takže nám vznikajú zvislé farebné pásy.

© 2016 FANY-recepty. Všetky práva vyhradené.
Vytvorené službou Webnode
Vytvorte si webové stránky zdarma! Táto stránka bola vytvorená pomocou služby Webnode. Vytvorte si vlastný web zdarma ešte dnes! Vytvoriť stránky