Šišky v rúre

Žiadne kúpanie v rozpálenom oleji. Sú zdravé, nepresmažené a veľmi chutné.

Potrebujeme:

  • 500 g hladkej múky
  • 250 ml vlažného mlieka
  • 50 g práškového cukru
  • 50 g rozpusteného masla
  • 1 žĺtok
  • Štipka soli
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 kocka droždia (40g)
  • Slivkový lekvár
  • Maslo na potretie a cukor na posypanie

Múku si predhrejeme, urobíme v nej jamku. Nalejeme polovicu vlažného mlieka, polovicu cukru a rozdrobené droždie. Necháme napučať 10-15 min. Potom pridáme žĺtok, zvyšok mlieka a cukru, rozpustené maslo, soľ a vanilkový cukor. Všetko dobre vymiesime a necháme v teple prikryté vykysnúť. Malo by stačiť asi 30-40 min.

Potom rozvaľkáme na pomúčenej doske, vykrajujeme kolieska, na jedno dáme lekvár, prikryjeme druhým kolieskom, dobre spojíme a preložíme na pečiacim papierom vystlaný plech. Malo by nám vyjsť cca 30 šišiek. Prikryjeme utierkou a necháme ešte 20-30 min na plechu podkysnúť. Ničím nepotierame. Medzitým si predhrejeme rúru na 170°C a pečieme cca 15 min. Upečené vyberieme, potrieme roztopeným maslom a dobre pocukrujeme.

© 2016 FANY-recepty. Všetky práva vyhradené.
Vytvorené službou Webnode
Vytvorte si webové stránky zdarma! Táto stránka bola vytvorená pomocou služby Webnode. Vytvorte si vlastný web zdarma ešte dnes! Vytvoriť stránky