Šľahačková nepečená torta

Suroviny:

7-8 sáčkov dlhých piškót
mlieko
2 konzervy ananásu
rum

Krém 1:

4 dcl mlieka
2 lyžice práš.cukru
5 žĺtkov
1 vanilkový cukor
1,5 dcl vlažnej vody
30 g želatíny

Krém 2:

3 šľahačkové smotany
3 lyžice práš. cukru

Postup:

Krém: mlieko a cukor dáme variť. Žĺtky vymiešame s vanilkou a pridáme do vriaceho mlieka. Želatínu rozpustíme vo vlažnej vode, vlejeme do odstaveného ale ešte teplého krému, dobre premiešame a necháme vychladnúť. Vyšľaháme si 3 šľahačky s 3 lyžicami cukru a vlejeme do toho vychladnutý krém.

Piškóty namáčame vo vanilkovom mlieku (mlieko, vanil.cukor, šťava z ananásu, rum) a ukladáme po bokoch a na spodok tortovej formy. Na piškóty dáme nadrobno nakrájaný ananás, zalejeme časťou krému a znovu dáme piškóty...Opakujeme až po vrch torty.

Dáme stuhnúť do chladničky, zdobíme šľahačkou.