Tekvicovo-medový koláč

Potrebujeme:

• 1 hrnček tekvicového pyré (uvarená a rozmixovaná maslová tekvica alebo hokaido
• 1 hrnček celozrnnej múky
• 1 PL špaldovej múky
• 5 PL lyžíc cukru, najlepšie trstinového
• 5 PL medu
• 2 čajové lyžičky škorice
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička perníkového korenia
• 4 PL mlieka
• 4 PL roztopenej hery alebo kokosového oleja

Suché suroviny zmiešame, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a vylejeme do menšieho plechu, alebo tortovej formy vystlanej pečiacim papierom.

Pečieme pri 180 st. cca 30 min.

Necháme vychladnúť a podávame s ovocím, ovocnou šťavou, alebo šľahačkou.